Milk and Milk Products/Melk en Melkproducten

Soort comité

Het ‘Codex Comité voor Melk en Melkproducten’ is een verticaal comité. Het is momenteel een comité waarin niet gewerkt wordt. Het is een slapend comité, of in Codextaal, het is sine die.

Wordt voorgezeten door

Nieuw-Zeeland

Doelstelling

Dit comité richt zich op het ontwikkelen van wereldwijde normen en standaarden voor een groot aantal zuivelproducten. Naast (vooral) maximum waarden/normen voor additieven en contaminanten houdt het comité zich bezig met de benaming, de samenstelling (bijv. eiwit- en vetgehaltes) en de etikettering van zuivel-soortnamen en zuivelproducten, zoals kaas, yoghurt, room, boter, melk- en eipoeder en caseïne.

Contact

Dhr. F.W.A. Vink
Ministerie van LNV
Directie DAD
Postbus 20401
2500 EK Den Haag
T: 070 378 4003

Officiële verslagen

CCMMP 2010

Nederlandse verslagen

CCMMP 2010
CCMMP 2008