Specerijen en Keukenkruiden (CCSCH)
Bekijk de verslagen onderaan de pagina.
Wordt voorgezeten door: India
Het Codex Comité voor Specerijen en Culinaire Kruiden (CCSCH) ontwikkelt internationale normen voor specerijen en culinaire kruiden die wereldwijd worden gebruikt.
De richtlijnen van dit comité dragen bij aan het vaststellen van kwaliteits- en veiligheidseisen voor specerijen en culinaire kruiden rondom handelsnamen, labelen, chemische parameters zoals het as gehalte en de omvang van het product en fysieke eigenschappen zoals puurheid van het product. De normen bevorderen hierdoor dat we meer kwaliteit en kwantiteit op de wereldmarkt krijgen, eerlijke handelspraktijken en beschermt de consument tegen vervuiling en misleiding.
Contact
Mevr. L. Koopmans
Ministerie van LVVN
+31070 378 4581
info@codexalimentarius.nl